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[ 開催概要 | 来場対象 | 出展対象 ]
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催事名 |
第10回「シーフードショー大阪」 |
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主 催 |
一般社団法人 大日本水産会 |
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会 期 |
2013年2月21日(木)〜22日(金) |
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スケジュール |
搬 入: 2013年2月20日(水) 13時〜17時
会 期: 2013年2月21日(木) 10時〜17時
2013年2月22日(金) 10時〜16時
搬 出: 2013年2月22日(金) 16時〜19時
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会 場 |
ATCホール(アジア太平洋トレードセンター内) |
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募集期間 |
2012年6月1日(金)〜2012年12月14日(金) |
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募集小間 |
210小間(アグリフードと併せて550小間) |
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来場者数 |
15,000人(アグリフードと併せ) |
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入場方法 |
当日登録制 ※受付にてアンケートに記入後、入場者証と交換。
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来場対象
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- ●小売業
- 百貨店/量販店/スーパーマーケット/業務用スーパーマーケット/生協/コンビニエンスストア/鮮魚店/乾物屋/通信販売/TVショッピング/通販サイト/贈答品店/アンテナショップ 等
- ●外食業
- 寿司店/廻転寿司店/ファミリーレストラン/割烹料理店/料亭/天ぷら料理店/うなぎ料理専門店/ふぐ料理専門店/かに料理専門店/シーフード料理店/オイスターバー/オーガニックレストラン/おでん料理店/ちゃんこ料理店/鉄板焼店/焼肉店/囲炉裏焼店/創作料理店/イタリア料理店/フランス料理店/エスニック料理店/中国料理店/韓国料理店/沖縄料理店/郷土料理店/和風・海鮮居酒屋/郷土料理居酒屋/創作料理居酒屋/ダイニングバー/ワインバー/ファーストフード 等
- ●中食業
- 宅配寿司/持ち帰り寿司/宅配チェーン/高齢者配食サービス/医療食/食材宅配チェーン/会議弁当・高級弁当店/デリカテッセン/給食センター/機内食サービス 等
- ●商社・卸売業・流通業
- 水産会社/市場/仲卸/水産卸/仲買/食品卸/商社/物流業 等
- ●水産・食品加工業
- 水産加工業/食品加工業/冷凍食品業 等
- ●宿泊・集客施設
- ケータリング/ホテル/旅館/結婚式場/セレモニーホール/宴会施設/ショッピングモール/遊園地/スパ施設/ゴルフ場/カラオケ店/屋形船 等
- ●漁業・養殖業
- 漁協/漁業者/養殖・種苗業者/水産関連組合 等
- ●行政組織・学術機関
- 国・自治体/在日公館/学術・研究機関/その他団体 等
- ●その他
- 美容/健康/医療企業 等
- ●海外バイヤー
- 小売業/外食業/水産・食品加工業
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出展対象製品・技術
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- ●魚介類
- 国内外で水揚げされた天然・及び養殖魚介類
- ●水産加工品、冷凍加工水産物、シーフード惣菜
- 切身/焼き魚/煮魚/塩干物/缶詰・保存加工製品/冷凍食品/フライ/マリネ・スモーク製品/シーフード惣菜/かまぼこ・ねり製品/海藻麺/鰹節/昆布等の各種水産加工品
- ●調味料・食品添加物
- たれ/醤油/魚醤/塩/わさび/しょうが/お酢等の各種調味料ならびに食品添加物
- ●水産加工機械・関連装置
- カッター/スライサー/ダイサー/ミキサー焼き機グリル/骨抜き機/食品充填機/洗浄機器/乾燥機/スモーク機等の各種水産加工機械・関連装置
- ●冷凍・冷蔵機器
- 冷凍・冷蔵機器/解凍技術/鮮度管理技術/製氷機器
- ●厨房設備・調理器具
- 包丁/まな板/ラップ/コンロ/電子レンジ/シンク等の厨房設備・調理器具
- ●包装・物流機器・サービス
- 水産物包装機械/包装資材/ラベリングマシーン/コンテナ/コンベア/魚輸送のロジスティックス/定温流通技術
- ●魚ディスプレイ
- 魚関連商品ディスプレイケース/冷凍ショーケース/各種トレイ/POP・商品展示サポート商品
- ●漁場保全・海洋環境保全技術
- ●陸上養殖技術・お魚生産工場
- ●寿司ビジネス
- 寿司ロボット・製造機器、回転すしコンベヤー/しゃり製造機器/炊飯機器/寿司店舗サポート・ビジネス
- ●HACCP対策用機器・サービス・食品衛生管理機器・設備・技術
- 殺菌水製造装置/海水殺菌装置/紫外線・遠赤外線・オゾン・マイクロ波殺菌装置/HACCP対策用プラント・エンジニアリング設備/シャッター/シート/エアシャワー/作業着/マスク/帽子/手洗い設備/各種洗剤・各種ブラシ・薬剤/殺菌・滅菌装置/衛生管理サービス/衛生管理資材
- ●水産バイオマス/リサイクル
- 水産物焼却処理施設・関連装置/魚アラ・貝殻処理施設・関連装置/生ごみ処理機/発泡スチロール・プラスチック・断ボール減容・処理施設・関連装置/排水処理施設・装置/各種廃棄物処理サービス/水産におけるバイオマス/リサイクル技術
- ●水産業界、水産市場近代化技術
- 商品管理システム/市場管理システム/トレーサビリティー
- ●水産バイオ技術
- 水産物から機能・医薬成分を抽出する技術/水産物から抽出した成分を医薬品/美容品や機能性食品に製品化する技術/水産物から抽出した電子・電機分野に応用する製品を開発する技術/水産物から産まれた機能性商品
- ●漁業・海面養殖技術
- ●出版物
- 料理本/レシピ集/図鑑
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