2013大阪 開催概要 [ 開催概要 | 来場対象 | 出展対象 ] 催事名 第10回「シーフードショー大阪」 主　　催 一般社団法人 大日本水産会 会　　期 2013年2月21日（木）〜22日（金） スケジュール 搬 入： 2013年2月20日（水）　13時〜17時 会 期： 2013年2月21日（木）　10時〜17時 2013年2月22日（金）　10時〜16時 搬 出： 2013年2月22日（金）　16時〜19時 会　　場 ATCホール（アジア太平洋トレードセンター内） 募集期間 2012年6月1日（金）〜2012年12月14日（金） 募集小間 210小間（アグリフードと併せて550小間） 来場者数 15,000人（アグリフードと併せ） 入場方法 当日登録制 ※受付にてアンケートに記入後、入場者証と交換。 来場対象 　 ●小売業 百貨店／量販店／スーパーマーケット／業務用スーパーマーケット／生協／コンビニエンスストア／鮮魚店／乾物屋／通信販売／TVショッピング／通販サイト／贈答品店／アンテナショップ 等 　 ●外食業 寿司店／廻転寿司店／ファミリーレストラン／割烹料理店／料亭／天ぷら料理店／うなぎ料理専門店／ふぐ料理専門店／かに料理専門店／シーフード料理店／オイスターバー／オーガニックレストラン／おでん料理店／ちゃんこ料理店／鉄板焼店／焼肉店／囲炉裏焼店／創作料理店／イタリア料理店／フランス料理店／エスニック料理店／中国料理店／韓国料理店／沖縄料理店／郷土料理店／和風・海鮮居酒屋／郷土料理居酒屋／創作料理居酒屋／ダイニングバー／ワインバー／ファーストフード 等 　 ●中食業 宅配寿司／持ち帰り寿司／宅配チェーン／高齢者配食サービス／医療食／食材宅配チェーン／会議弁当・高級弁当店／デリカテッセン／給食センター／機内食サービス 等 　 ●商社・卸売業・流通業 水産会社／市場／仲卸／水産卸／仲買／食品卸／商社／物流業 等 　 ●水産・食品加工業 水産加工業／食品加工業／冷凍食品業 等 　 ●宿泊・集客施設 ケータリング／ホテル／旅館／結婚式場／セレモニーホール／宴会施設／ショッピングモール／遊園地／スパ施設／ゴルフ場／カラオケ店／屋形船 等 　 ●漁業・養殖業 漁協／漁業者／養殖・種苗業者／水産関連組合 等 　 ●行政組織・学術機関 国・自治体／在日公館／学術・研究機関／その他団体 等 　 ●その他 美容／健康／医療企業 等 　 ●海外バイヤー 小売業／外食業／水産・食品加工業 出展対象製品・技術 　 ●魚介類 国内外で水揚げされた天然・及び養殖魚介類 　 ●水産加工品、冷凍加工水産物、シーフード惣菜 切身／焼き魚／煮魚／塩干物／缶詰・保存加工製品／冷凍食品／フライ／マリネ・スモーク製品／シーフード惣菜／かまぼこ・ねり製品／海藻麺／鰹節／昆布等の各種水産加工品 　 ●調味料・食品添加物 たれ／醤油／魚醤／塩／わさび／しょうが／お酢等の各種調味料ならびに食品添加物 　 ●水産加工機械・関連装置 カッター／スライサー／ダイサー／ミキサー焼き機グリル／骨抜き機／食品充填機／洗浄機器／乾燥機／スモーク機等の各種水産加工機械・関連装置 　 ●冷凍・冷蔵機器 冷凍・冷蔵機器／解凍技術／鮮度管理技術／製氷機器 　 ●厨房設備・調理器具 包丁／まな板／ラップ／コンロ／電子レンジ／シンク等の厨房設備・調理器具 　 ●包装・物流機器・サービス 水産物包装機械／包装資材／ラベリングマシーン／コンテナ／コンベア／魚輸送のロジスティックス／定温流通技術 　 ●魚ディスプレイ 魚関連商品ディスプレイケース／冷凍ショーケース／各種トレイ／POP・商品展示サポート商品 　 ●漁場保全・海洋環境保全技術 　 ●陸上養殖技術・お魚生産工場 　 ●寿司ビジネス 寿司ロボット・製造機器、回転すしコンベヤー／しゃり製造機器／炊飯機器／寿司店舗サポート・ビジネス 　 ●HACCP対策用機器・サービス・食品衛生管理機器・設備・技術 殺菌水製造装置／海水殺菌装置／紫外線・遠赤外線・オゾン・マイクロ波殺菌装置／HACCP対策用プラント・エンジニアリング設備／シャッター／シート／エアシャワー／作業着／マスク／帽子／手洗い設備／各種洗剤・各種ブラシ・薬剤／殺菌・滅菌装置／衛生管理サービス／衛生管理資材 　 ●水産バイオマス／リサイクル 水産物焼却処理施設・関連装置／魚アラ・貝殻処理施設・関連装置／生ごみ処理機／発泡スチロール・プラスチック・断ボール減容・処理施設・関連装置／排水処理施設・装置／各種廃棄物処理サービス／水産におけるバイオマス／リサイクル技術 　 ●水産業界、水産市場近代化技術 商品管理システム／市場管理システム／トレーサビリティー 　 ●水産バイオ技術 水産物から機能・医薬成分を抽出する技術／水産物から抽出した成分を医薬品／美容品や機能性食品に製品化する技術／水産物から抽出した電子・電機分野に応用する製品を開発する技術／水産物から産まれた機能性商品 　 ●漁業・海面養殖技術 　 ●出版物 料理本／レシピ集／図鑑 [ 本展に関するお問合せ・資料請求 ] Copyright (C) Exhibition Technologies, Inc. All Rights Reserved.