2011大阪 開催概要 [ 開催概要 | 出展対象 | 来場対象 ] 催事名 第8回「シーフードショー」大阪 主　　催 社団法人 大日本水産会 会　　期 2011年2月15日（火）〜16日（水） スケジュール 搬 入： 2011年2月14日（月）　13時〜17時 会 期： 2011年2月15日（火）　10時〜17時 2011年2月16日（水）　10時〜16時 搬 出： 2011年2月16日（水）　16時〜19時 会　　場 ATCホール（アジア太平洋トレードセンター内） 募集期間 2010年6月1日（火）〜2010年12月17日（金） 募集小間 200小間（アグリフードと併せて450小間） 来場者数 13,000人（アグリフードと併せ） 入場方法 当日登録制 ※受付にてアンケートに記入後、入場者証と交換。 出展対象 　 ●魚介類 国内外で水揚げされた天然、及び養殖魚介類 　 ●水産加工品、冷凍加工水産物、シーフード惣菜 切身、焼き魚、煮魚、塩干物、缶詰・保存加工製品、冷凍食品、フライ、マリネ・スモーク製品、シーフード惣菜、かまぼこ・ねり製品、海藻麺、鰹節、昆布等の各種水産加工品 　 ●調味料・食品添加物 たれ、醤油、魚醤、塩、わさび、しょうが、お酢等の各種調味料ならびに食品添加物 　 ●水産加工機械・関連装置 カッター、スライサー、ダイサー、ミキサー、焼き機・グリル、骨抜き機、食品充填機、洗浄機器、乾燥機、スモーク機等の各種水産加工機械・関連装置 　 ●冷凍・冷蔵機器 冷凍・冷蔵機器、解凍技術、鮮度管理技術、製氷機器 　 ●厨房設備・調理器具 包丁、まな板、ラップ、コンロ、電子レンジ、シンク等の厨房設備・調理器具 　 ●包装・物流機器・サービス 水産物包装機械、包装資材、ラベリングマシーン、コンテナ、コンベア、魚輸送のロジスティックス、定温流通技術 　 ●魚ディスプレイ 魚関連商品ディスプレイケース、冷凍ショーケース、各種トレイ、ＰＯＰ・商品展示サポート商品 　 ●漁場保全・海洋環境保全技術 　 ●寿司ビジネス 寿司ロボット・製造機器、回転すしコンベヤー、しゃり製造機器、炊飯機器、寿司店舗サポート・ビジネス 　 ●ＨＡＣＣＰ対策用機器・サービス・食品衛生管理機器・設備・技術 殺菌水製造装置、海水殺菌装置、紫外線・遠赤外線・オゾン・マイクロ波殺菌装置、ＨＡＣＣＰ対策用プラント・エンジニアリング設備、シャッター、シート、エアシャワー、作業着、マスク、帽子、手洗い設備、各種洗剤・各種ブラシ・薬剤、殺菌・滅菌装置、衛生管理サービス、衛生管理資材 　 ●水産バイオマス／リサイクル 水産物焼却処理施設・関連装置、魚アラ・貝殻処理施設・関連装置、生ごみ処理機、発泡スチロール・プラスチック・段ボール減容・処理施設・関連装置、排水処理施設・装置、各種廃棄物処理サービス、水産におけるバイオマス、リサイクル技術 　 ●水産業界、水産市場近代化技術 商品管理システム、市場管理システム、トレーサビリティー 　 ●水産バイオ技術 水産物から機能・医薬成分を抽出する技術、水産物から抽出した成分を医薬品、美容品や機能性食品に製品化する技術、水産物から抽出した電子・電機分野に応用する製品を開発する技術、水産物から産まれた機能性商品 　 ●漁業・海面養殖技術 　 ●陸上養殖技術・お魚生産工場 　 ●出版物 料理本、レシピ集、図鑑 来場対象 　 ●シーフードバイヤー・ユーザー 百貨店、量販店、スーパーマーケット、生協、コンビニエンスストア、鮮魚店、通信販売、TVショッピング、インターネット販売等の小売業／寿司店、廻転寿司店、レストラン、料亭、日本料理店、西洋料理店、中華料理店、居酒屋、その他飲食店等の外食産業／水産会社、市場、仲卸、水産卸、仲買、食品卸、商社、業務用スーパーマーケット・卸、物流業等の市場・卸売業・流通業／水産加工業、食品加工業、冷凍食品業／中食・惣菜産業、仕出し・ケータリング・お弁当店、宅配寿司等の惣菜・中食・給食業／ホテル、旅館、式場、宴会施設、ショッピングモール、遊戯施設等の宿泊・集客施設／美容・健康・医療企業 　 ●全国水産関係者 自治体／漁業組合／漁業者／養殖業者／水産関係者／水産試験場 [ 本展に関するお問合せ・資料請求 ] Copyright (C) Exhibition Technologies, Inc. All Rights Reserved.