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 主催 社団法人 大日本水産会
後援
厚生労働省／経済産業省／農林水産省／財団法人 食品産業センター／財団法人 食品流通構造改善促進機構／全国いか加工業協同組合／社団法人 全国削節工業協会／全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会／社団法人 全国海水養魚協会／全国水産加工業協同組合連合会／社団法人 全国すり身協会／社団法人 全国中央市場水産卸協会／全国調理食品工業協同組合／全国珍味商工業協同組合連合会／全国海苔貝類漁業協同組合連合会／社団法人 日本缶詰協会／社団法人 日本食品衛生協会／社団法人 日本水産資源保護協会／社団法人 日本水産物貿易協会／日本スーパーマーケット協会／日本チェーンストア協会／日本鮪缶詰輸出水産業組合／社団法人 日本冷凍空調学会／社団法人 日本冷凍食品協会／大阪市／大阪昆布商工業協同組合／大阪市水産物卸協同組合／大阪水産物卸売業者協会／大蒲水産加工業協同組合／大阪府珍味協同組合／社団法人 マリノフォーラム21／アメリカ大使館商務部／アルジェリア大使館／インド大使館／在大阪オーストラリア総領事館／オランダ大使館農務部／在大阪カナダ領事館／ジブチ共和国大使館／スペイン大使館経済商務部／スリランカ大使館／タイ王国大使館農務担当官事務所／タンザニア連合共和国大使館／ノルウェー水産物輸出審議会／マダガスカル共和国大使館／モーリタニアイスラム共和国大使館／モロッコ王国大使館／パキスタン大使館／在大阪フィリピン総領事館商務部／ベトナム大使館商務部／ペルー大使館／ポルトガル大使館／日本貿易振興機構（申請予定）
特別協力
水産経済新聞／水産週報／水産年鑑／新水産新聞速報／週刊水産新聞／水産タイムス／冷食タイムス／水産通信／フローズンワールド／シーフーズニュース／日刊食料新聞／日刊北海経済新聞／日本養殖新聞／月刊食道／月刊誌水産世界／月刊養殖／みなと新聞／Fis-net
運営 「シーフードショー」事務局／エグジビションテクノロジーズ株式会社
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