ジャパン・インターナショナル・シーフードショー大阪

　謹啓　ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。

　水産業界、食品業界に従事されている皆様に、関西・西日本食品市場をターゲットとした第5回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー大阪」開催のご案内を申し上げます。

　前回の開催では、過去最高となる9,159名ものご来場を得ることが出来ました。列をなしてご来場頂いた姿、熱心なご商談の光景を拝見し、水産業界への温かいご支持を強く感じました。ご来場者の皆様、ご出展者の皆様のご厚意に際し、改めましてここに御礼を申し上げる次第です。

　バイヤーの皆様からは、評価、歓迎のお言葉を多数賜りましたが、「日本中の魚が見たい」、「1品でも多くの水産加工品と出会いたい」とのご要望も数多く賜り、より多くの出展者の皆様の参加を得るべく、今年度より新たな出展基準をご提案させて頂くこととなりました。

　加えて、「お中元商戦に向けじっくり商談出来る日程設定に出来ないか」、「新年はここ大阪という開催日が、目出度いのでは」とのお声を多くの皆様から頂き、今年度より会期を少々早め１月下旬とさせて頂きました。

世界的には、健康や安全・安心への関心の高まりを追い風に、シーフードのよさが見直され、確実に需要が増えています。改めて日本国内においても、皆様のご努力により魚食のよさを多くの消費者に再認識して頂きたいと思います。

　ここ「シーフードショー大阪」で、新年と共に新たな気持ちでバイヤーの皆様にご挨拶する機会、自慢の逸品をご紹介する機会、伝統ある商品を再提案する機会、新たなアイデアを披露する機会、そしてお中元商戦に向けたご商談の機会としてご利用頂けますこと祈念しております。

　北は北海道から南は沖縄まで、そして世界の海から、皆様の熱烈なるご参加を心よりお待ち申し上げます。

謹白